ALVARADO TEYSSIER, R.; ESCOBEDO GARRIDO, J.; ACEVES RUIZ, E.; MORALES JIMÉNEZ, J.; MORA PÉREZ, M. La cadena de valor de la hoja de maíz (Totomoxtle) en el Valle de Puebla, México. Agricultura Sociedad y Desarrollo, v. 17, n. 4, p. 583-602, 5 fev. 2021.