Alvarado Teyssier, Rafael, José Escobedo Garrido, Ernesto Aceves Ruiz, Juan Morales Jiménez, y Mauricio Mora Pérez. «La Cadena De Valor De La Hoja De Maíz (Totomoxtle) En El Valle De Puebla, Méxic»o. Agricultura Sociedad y Desarrollo 17, no. 4 (febrero 5, 2021): 583-602. Accedido febrero 25, 2021. https://www.revista-asyd.mx/index.php/asyd/article/view/1393.