Alvarado Teyssier, Rafael, José Escobedo Garrido, Ernesto Aceves Ruiz, Juan Morales Jiménez, y Mauricio Mora Pérez. 2021. «La Cadena De Valor De La Hoja De Maíz (Totomoxtle) En El Valle De Puebla, Méxic»o. Agricultura Sociedad Y Desarrollo 17 (4), 583-602. https://doi.org/10.22231/asyd.v17i4.1393.